Malzemeler
Domuz kıyması
300 gram
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar Kore biber sosu 100g sarımsak 20g beyaz pirinç 1 yemek kaşığı orta boy biber tozu 2 yemek kaşığı temiz su 1/2 bardak
Beyaz turpla karıştırılmış Kore baharatlı et sosu 1 Malzemeler: 500 gram beyaz turp, 300 gram kıyılmış domuz eti, 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı beyaz pirinç, 1/2 su bardağı su Sos: 100 gram Kore biber salçası, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı orta boy biber tozu. Marine: 2 tatlı kaşığı şeker, 3 tatlı kaşığı hafif soya sosu, biraz biber, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası.
2 Kıyılmış domuz etini yaklaşık 20 dakika marine edin, daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
3 Sosu karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Beyaz turpu soyun, silindir şeklinde kesin, yaklaşık 1 inç dürüstçe,
5 Beyaz pirinç eklemek için kaynar su kullanın ve yaklaşık 1-1,5 saat birlikte pişirin
6 Tamamen pişince çıkarın ve suyla yıkayın
7 Beyaz turpu kaynayıncaya kadar kaynar suyla kaynatın, en yavaş ateşte olan domuz beyaz turpuna ayarlayın, sıcak tutun ve bir kenara koyun
8 Susam yağıyla başlayın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
9 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve yavaşça pişirin,
10 Temiz su dökün,
11 Acı biber sosu ekleyin ve su kuruyana kadar iyice karıştırın.
12 Beyaz turpu çıkarın, üzerine Kore eti sosu ekleyin, yemekten önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Turşu ile kızarmış kalamar
-
- Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
-
- Kızarmış Bahar Balığı
-
- Jambonlu ve Mısırlı Pizza
-
- Marine Yağsız Domuz Eti
-
- Kızarmış Mercimek Tohumları
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış kalamar
-
- Sarımsaklı Amaranth
-
- çikolatalı dondurma
-
- Griddle Kokulu Mandalina Balığı
-
- Mangolu Dondurma
-
- Ekşi ve Baharatlı İştah Açıcı Erişte Çorbası
