Malzemeler
Lotus kök
400 g
Aksesuar 5 gr zencefil, kuru kırmızı biber, 4 sarımsak, 3 diş tuzu, 1 tatlı kaşığı sirke, 3 çay kaşığı tavuk özü, 1/3 çay kaşığı yağ, 4 çay kaşığı yağ
Sıcak ve ekşi lotus kökü uygulaması 1 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve lotus kökü deliği boyunca dilimler halinde kesin.
2 Dilimleri şeritler halinde kesin.
3 Nişastayı çıkarmak için lotus kökü şeritlerini temiz suyla durulayın.
4 Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin.
5 Lotus kökünü dökün ve çabucak karıştırın.
6 Önce tuz ekleyin, sonra biraz sirke dökün. Eşit şekilde karıştırın ve servis etmek için az miktarda tavuk özü ekleyin.
-
- Bahar Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Beyaz turplu Kore biber sosu
-
- Kızarmış Salatalık Bifteği
-
- Turşu ile kızarmış kalamar
-
- Lif kabağı ve Yumurta Çorbası
-
- Kızarmış Bahar Balığı
-
- Jambonlu ve Mısırlı Pizza
-
- Marine Yağsız Domuz Eti
-
- Kızarmış Mercimek Tohumları
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış kalamar
-
- Sarımsaklı Amaranth
-
- çikolatalı dondurma
