Çıtır kalamar halkaları - Yemeği
Ana malzemeler
- nişasta Doğru miktar
- Yumurta Bir
- Kalamar Bir
- Galeta unu Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- tuz Bir çay kaşığı
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kalamar yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın
-
2 Balık derisini koparmak için bir süre suda bekletin
-
3 Biraz pişirme şarabı, tuz ve karabiber ekleyin, 10 dakika marine edin
-
4 nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
-
Yumurta damlasında 5
-
6 Ekmek kırıntılarını kaplayın
-
7 Her şeyi yapın, tencereye yağı dökün ve% 80 sıcaklığa ısıtın
-
8 Kızarana kadar kızartın ve çıkarın.Yağı daha yüksek bir sıcaklığa ısıtın Kızartılmış kalamar halkalarını yağ tepsisine koyun ve yuvarlayın. İki kez kızartıldıktan sonra kalamar halkaları çok hoş kokulu ve gevrek olacak ve bir süre sonra yumuşayıp gevrek olmayacaktır.
-
Tencerenin 9'unu biber, kimyon tozu ve pul biber serpin.
-
10 süper lezzetli kalamar halkası hazır
