Köri bifteği - Yemeği
Bu yemek çok basit, çoğunlukla lezzetli ve pirinçle birlikte harika bir tada sahip Sığır Eti 1 kedi Patates 3 havuç 1 parça Biber anason bir miktar Arpacık bir miktar Dilimlenmiş zencefil bir miktar Köri küpleri 1 kutu
Aşama 1
Sığır eti parçalara ayrılmış ve soğuk suda beyazlatılmış
Adım 2
Beyazlatılmış dana eti kanı sıyırdı, dana etini çıkarıp elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, soğan, zencefil, karabiber, anason ve biraz soğuk su ekleyin
Aşama 3
30 dakika basın
4. adım
Patatesleri ve havuçları parçalara ayırın
Adım 5
Tavaya biraz yağ koyun, patates parçalarını ve havuç parçalarını ekleyin ve sebzelerin rengi değişene kadar kızartın.
6. Adım
Yarı piştikten sonra et suyunu koyun ve kısık ateşte pişirin
7. Adım
Patatesler ve havuçlar piştikten sonra dana etini ilave edin ve biraz tuz ilave edin
8. Adım
Tadımın ardından köri küplerini kısık ateşte koyun ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
