[Soya soslu tavada kızartılmış erişte] Makarna yapmak için Çin usulü kızarmış erişte - Yemeği
Miktar: 2 porsiyon Uzun Düz Makarna 200-250G Havuç (orta) 1 soğan (orta) 1 parça Lahana Yaprakları 4 dilim Yumurta 2 parça soya sosu 2 yemek kaşığı Soya sosu 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1/2 yemek kaşığı Beyaz şeker 1/2 çay kaşığı tuz Pişmiş beyaz susam Bir avuç
Aşama 1
Havuçları yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin, soğanları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Lahanayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince şeritler halinde kesin.
Adım 2
Su kaynarken garnitür hazırlamaya başlayabilirsiniz. Tavayı kaldırın, havuç ve soğanı ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, ardından lahana ekleyin
Aşama 3
Su kaynarken garnitür hazırlamaya başlayabilirsiniz. Tavayı kaldırın, havuç ve soğanı ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, ardından lahana ekleyin
4. adım
Lahana yumuşayana kadar karıştırın, tabana biraz tuz ekleyin ve servis yapın. Bir seferde yeterince tuz eklemeyin çünkü erişteleri baharatlamanız ve iyice karıştırmanız gerekir
Adım 5
Makarnayı sadece bir miktar beyaz çekirdek kalana kadar pişirin, ardından çıkarın ve süzün
6. Adım
2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı koyu soya sosu, 1/2 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın
7. Adım
Hazırlanan garnitürleri ekleyin ve iyice karıştırın, tuz ve şeker ekleyerek son çeşniyi tamamlayın.
8. Adım
Tek taraflı yumuşak haşlanmış yumurtaları tercihinize göre başka bir yağ tavasında veya çift taraflı tamamen pişirilmiş olarak kızartın.
9. Adım
Kızarmış yumurtayı erişte üzerine koyun ve biraz pişmiş beyaz susam serpin.
10. adım
Bitmiş ürün ~
