Fırın yemeği - otlar ve karabiber ile kavrulmuş sebzeler - Yemeği
"Fırında pişirmek çok uygun ve öğrenmesi kolay. Bazen birkaç sebzeleri karıştırıp birlikte kızartmayı seviyorum. Lezzetli ve çok teknik değil." Malzemeler
Kahverengi mantar 4 parça
kabak 3
Sarı kabak 1 parça
soğan 1/2
Yeşil biber 1.5
kırmızı biber 1/2
Baharat
Fesleğen 1 tatlı kaşığı
Biberiye 1 çay kaşığı
Kekik 1 çay kaşığı
Maydanoz 1 çay kaşığı
Karabiber tozu 1 çay kaşığı
Rafine tuz 1 çay kaşığı
soya sosu 1 yemek kaşığı
Şeker 1 çay kaşığı
Xiang'ın Kırmızı Sirkesi 1 yemek kaşığı
zeytin yağı 2 yemek kaşığı
vanilya Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın, büyük bir tencereye koyun ve fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın;
2 Baharatı küçük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın;
3 Geniş bir leğene dökün, iki yemek kaşığı ile eşit şekilde karıştırın;
4 İyice karıştırılmış sebzeleri bir cam fırın kabına yayın;
5 Fırını önceden ısıttıktan sonra 25 ila 30 dakika fırına koyun Sebzelerin iyi pişip pişmediğini kontrol edin, yeterince pişmediklerinde kızartın, tüketilecek kadar yumuşayana kadar pişirin.
İpuçları
1. Baharat kendi tercihlerinize göre düzenlenebilir Ot sevmeyen arkadaşlar sadece karabiber ekleyebilir veya limon tuzu, sarımsak tuzu ve diğer baharatları ekleyebilir; 2. Kullanılan sirke çok özel değil Hem zhejiang sirkesi hem de olgun sirke kullanılabilir.Sirkeyi sevmiyorsanız eklemeyin.