Kızarmış İstiridye - Yemeği
İstiridye ve Çin Frenk soğanı ve Frenk soğanı ve Yumurta ve Tatlı Patates, Yağ, Tuz, Soya Sosu ve Biber
1. Kıyılmış pırasa
2. İstiridyeleri yıkayın ve suyu boşaltın
3. İstiridye, pırasa, tatlı patates tozu, tuz, soya sosu ve karabiberi bir araya koyun, az miktarda su ekleyin
4. Eşit şekilde karıştırın
5. Yağ ısıtıldıktan sonra karışık istiridye ezmesini ekleyin
6. İstiridye posası sabitlenene kadar kızarttıktan sonra bir yumurta dökün ve yeni eklenen yumurta posası sabitlendikten sonra diğer tarafı çevirip bir süre kızartın
7. Tabağa koyun ve çıkarın
