1. Sebze başını yıkayın ve parçalara ayırın
2. Sebze başını yıkayın ve bir ocak, zencefil, sarımsak, kıyılmış kereviz ve yeşil soğan ve jambonla kesin.
3. Yağı tencereye dökün ve% 80 ateşte ısıtın, önce zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin, ardından kereviz, yeşil soğan ve jambon parçacıkları ekleyin.Kendi jambonumu kullanıyorum, önce tencereye koyuyorum
4. 2 kase su ekleyin, hafif soya sosu dökün, şarap ve biraz şeker ekleyin, bir kaşık dolusu kırmızı biber sosu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
5. Yeşil lahana kafasını dökün ve 10 dakika yüksek ateşte pişirin
6. Kalınlaştırmak için nişasta ve su ekleyin, tencerede eşit şekilde karıştırın, sıcak ve baharatlı olsun.Lahana başı etten daha lezzetli olan yumuşak ve hoş kokuludur.