Malzemeler
salatalık
500 g
Acı biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, karabiber, karabiber
Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalık ve acı biberleri yıkayın ve kurumasını bekleyin.
2 Tohumları çıkarın ve biberi şeritler halinde kesin ve salatalığı şeritler halinde kesin.
3 Salatalığa uygun miktarda tuz ekleyin ve iki saatten fazla marine edin.
4 Tencereye uygun miktarda soya sosu, sarımsak, zencefil dilimleri ve yıldız anason ekleyin ve havayla kurumaya bırakın.
5 Ayrı bir kapta uygun miktarda yağ ekleyin, karabiber ekleyin ve hafif sararana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
6 Soya sosu ve biber yağını karıştırın.
7 Sudan çıkan salatalığı sıkın, sosun içine koyun, bir şişeye koyun ve ertesi gün buzdolabına koyun.
-
- Mısır yahnisi omurga
-
- Kıymalı Omlet
-
- Sirke Lahana
-
- Karides ve Yumurta
-
- Gül nektarı
-
- Domates ve Mısır Çorbası
-
- Tahin Soslu Karides Topları
-
- Kokulu Domuz Eti ile Kızarmış Bambu Çekimleri
-
- Şekersiz mor patates dolgusu
-
- Haşlanmış balık
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Sırtı
-
- Çıtır Vişneli Turta
