Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
Yumurta
6
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 5 yemek kaşığı yemeklik şarap
İstiridye soslu domuz göbeği nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini yıkayın, beyazlatın ve parçalara ayırın (domuz göbeğinde kıllar var, sadece deriyi çıkardım, kılları çekmek zahmetli)
2 yumurta pişmiş
3 Soğan, zencefil ve sarımsak yağı tavası sotelenmiş, yağ musluğu çok fazla yağ dökemeyecek kadar büyüktü, haha, aslında sadece biraz yağ yeterli ve sonra birazını emmek için mutfak kağıdı kullanıyorum
4 Domuz göbeğini dökün ve kızartın, pişirme şarabına bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, istiridye sosu ekleyin, birkaç kez çevirin ve bir süre pişirin
5 Yumurtayı iyice soyun ve lezzetli olması için bir bıçakla hafifçe kesin.
6 Su ekleyin ve yarım saat pişirin
7 Tamam, hadi taze tutma kasesi kullanarak kaldıralım. Yemeği bitiremiyorsanız, ısıtmak için mikrodalgayı kullanın.
-
- Buharda pişmiş büyük sarı şarlatan
-
- Mısır yahnisi omurga
-
- Kıymalı Omlet
-
- Sirke Lahana
-
- Karides ve Yumurta
-
- Gül nektarı
-
- Domates ve Mısır Çorbası
-
- Tahin Soslu Karides Topları
-
- Kokulu Domuz Eti ile Kızarmış Bambu Çekimleri
-
- Şekersiz mor patates dolgusu
-
- Haşlanmış balık
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Sırtı
