g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

çikolatalı kek - Yemeği

Malzemeler

Kek unu

80 g

Aksesuarlar: yağ 25g şeker 50g kakao tozu 10g yumurta 5 yoğunlaştırılmış süt 50g çikolata çekirdekleri orta derecede süt 80ml

Çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Kek unu, kakao tozu, yumurta, yoğunlaştırılmış süt, şeker, salata yağı ve diğer hammaddeleri hazırlayın. (Fotoğrafı çekmeyi unuttum--)

2 Beyaz ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına süt, yoğunlaştırılmış süt ve salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Kek unu ve kakao tozu kuruduktan sonra çırpılmış yumurta sarısını ekleyin.

4 Çikolatalı muhallebi eşit şekilde karıştırın.

5 Yumurta beyazlarını çırparken 3 defa şekeri ekleyip yarı kuruyana kadar çırpın, çırpma teli yukarı çekip çırpın. (- Çok kurutmayın. Çok kuruysa, kek yumuşak olmayacaktır)

6 Yumurta beyazının üçte birini çikolatalı muhallebi ile karıştırın ve iyice karıştırın.

7 Karıştırılmış çikolatalı muhallebi yumurta beyazının kalan 2 / 3'üne geri dökün ve karıştırmaya devam edin ve eşit şekilde karıştırın.

8. Pirinç pişiricisinin iç tenceresini kesilmiş yağlı kağıtla örtün ve tavaya yapışmasını önlemek için bir kat yağ sürün (-yağlı kağıt kesilmeli, tembel olmamak en iyisidir. Aksi takdirde kek yapıldıktan sonra kekin altı kuru ve sert olacaktır.)

9 Çikolatalı muhallebi koyun, masanın üzerine bir havlu koyun, kek hamurunu birkaç kez çalkalayın ve üzerine bir kat çikolata serpin (kişisel tercihinize göre çikolata ekleyebilirsiniz, ancak pişmiş çikolata satın almanız önerilir, çünkü pişmiş çikolata Kestikten sonra çikolatalı kek patlatmaya benzer bir his uyandıracak -)

10 Pirinç pişiriciye koyun ve buhara basın. (- -Pirinç pişiricisinin aynı olması gerekmez, neyse, sadece pişirme düğmesine basın)

11 Pirinç pişirici ısı korumasına geçtiğinde, küçük bir çatal alın ve keki yerleştirin Çatal keke yapışmazsa kek hazırdır. (Pasta şu anda çok hassastır, 5-10 dakika sıcak tutabilirsiniz)

12 Kek fırından çıktı ~ Bütün çikolatalı çekirdeklerim dibe batıyor, hehe ~ (- -Kek baş aşağı çevrilip soğumaya bırakılmalıdır)

13 Soğuduktan sonra paketleyin ve büyükanneye verin, çok güzel ~

14 Fırını pişirmek için kullanırsanız, yukarıdaki tarifi kullanabilirsiniz ~ Bu, kek hamurunun küçük bir kısmıdır ve pişirmek için fırına atılır, rengi ve kokusu lezzetlidir ~