Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar Beyaz yağ 60g pudra şekeri 50g protein 35g siyah susam 15g kabartma tozu 1g Susamlı Gevrek Rulo 1 Tüm malzemeleri tartın ve 215 gr pudra şekeri, 15 gr siyah susam tohumu, 15 gr protein, iyice karıştırın 3 Una beyaz yağ ekleyin ve iyice yoğurun 4 Kalan yumurta beyazlarını ekleyin, iyice yoğurun ve 20 dakika bekletin 5 Hamuru iki kat streç filmin ortasına koyun ve ince dilimler halinde yuvarlayın. 6 Siyah susam dolgusu koyun ve pürüzsüz 7 Rulo haline getirin, oluşturmak için yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun. 8 Yaklaşık 0.8cm dilimler halinde kesin 9 Fırını orta seviyede önceden ısıtın, yaklaşık 170 derece, yaklaşık 20 dakika