Malzemeler
Soya peyniri
2 yaprak
Domuz eti dolgusu
250 g
Shiitake
3
Aksesuarlar: 20 gr kıyılmış yeşil soğan, zencefil, tuz, uygun miktarda, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, beyaz biber, biraz yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, yemeklik yağ, uygun miktarda
Buharda pişirilmiş Qianzhang Bao 1 Ana malzemeler: domuz eti dolgusu, shiitake mantarı, soya peyniri (ince)
Büyük bir kaseye 2 bin yaprak koyun, kaynar su ekleyin ve birkaç dakika bekletin (bin yaprakta fasulye kokusunu giderebilir)
3 Bin yaprak ıslatırken et dolgusuna göre ayarlayın Kıyılmış yeşil soğan, zencefil, istiridye sosu, hafif soya sosu, beyaz biber, tavuk tozu, tuz, pişirme şarabı, yemeklik yağ ve diğer baharatları et dolgusuna ekleyin ve hafif sertleşene kadar eşit şekilde karıştırın.
4 Shiitake mantarlarını yıkayın ve kıyın
5 Kıyılmış shiitake mantarlarını et dolgusuna koyun.
6 Dolguya tekrar iyice karıştırın
7 Islatılmış bin sayfayı eşit büyüklükte (yaklaşık 8-10 cm uzunluğunda) küçük kareler halinde kesin.
8 Küçük bin yaprak alın ve kıyma koyun
9 Kıymayı sarın
10 Pişirme sırasında yayılmasını önlemek için paketlenmiş binlik paketi bağlamak için kişniş sapları veya küçük frenk soğanı kullanın. (Şeritler halinde yırtılmış zongzi'den kalan zongzi yapraklarını kullandım)
11 Her şeyi tavaya koyun ve bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
12 bitti!
-
- Dragon Meyve Enerji Çorbası
-
- Çilekli Tart
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Biber Edamame
-
- Soya Sütü Balık Başı Çorbası
-
- Buharda pişmiş Kirin Levrek
-
- Havuçlu Baharatlı Tofu
-
- Rezene Kızarmış Tavuk
-
- Kasımpatı pirinci
-
- Baharatlı kalamar
-
- Dragon Meyve Salatası
-
- Petal Matcha Mousse Kek
-
- Vahşi Liman Yengeci Yanmış Edamame
