Kalamar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, soğan, kişniş, kırmızı biber Baharatlı kalamar nasıl pişirilir 1 Kırmızı biberi halkalar halinde kesin ve kenara koyun. 2 Soğanı doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın. 3 Kalamarı yıkayın ve kesin. 4 Kalamar çok uzun süre değil, kaynar suda kaynatın. 5 Tavayı yağ ile ısıtın, yağ sıcakken ocağı kapatın ve kırmızı biber halkaları ekleyin. 6 Acı biber halkalarını kızartın ve servis edin. 7 Soğan ve beyazlatılmış kalamar ekleyin ve kavurun. 8 Soğan yumuşayınca kişnişi ekleyin ve kavurun. 9 Kişnişi yumuşayana kadar soteleyin ve kırmızı biber halkalarını ekleyin. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Uygun miktarda MSG koyun, tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.