Domates Fileto - Yemeği
"Bir Balık, Dört Yemek · Domates Filetosu" Malzemeler
- Balık kafası yarısı
- Balık bir dilim
- Biber erişte 1 tatlı kaşığı
- Tatlı patates unu 2 çay kaşığı
- Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
- tuz 2 çay kaşığı
- Şarap pişirme 2 çay kaşığı
- domates 4 parça
- Arpacık soğanı 4 parça
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 yarım balık başı ve bir parça balık eti;
-
2 büyük dilimler kesin;
-
3 Duruladıktan sonra tuz, karabiber eriştesi ve şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin;
-
4 Tatlı patates tozu ve suyu ekleyin ve iyice karıştırın;
-
5 domates 4;
-
6 Pedikülleri soyun, parçalara ayırın ve doğrayın;
-
7 Düşük ateş, balık kafasını iki taraftan kızartın;
-
8 Domatesleri dökün, orta ateşte püre haline getirin, kaynar su ilave edin ve 5 dakika pişirin;
-
9 Kısık ateşte balık filetolarını ekleyin;
-
10 çorbayı kaynatın, yaklaşık 1 dakika kaynatın, biber eriştesini, tavuk özünü ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın, çorba kabına dökün ve soğanı serpin.
