g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patatesli omlet - Yemeği

"Son zamanlarda, kışın sebzeler yaşlandı. İlkbahardaki sebzeler yeni ekildi ve yeşil ve sarı toplanmıyor ve yiyecek bir şey kalmadı. Sonra en sevdiğim patatesi fırlat." Malzemeler

Patates 350G
Yumurta 200G
Arpacık soğanı 20G

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar
Şarap pişirme Küçük bir miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler: 350 gram patates, 200 gram yumurta, uygun miktarda küçük yabani soğan (Son zamanlarda benim Dabao'm ve ben iyiyiz ve toplulukta dolaştıktan sonra çok sayıda küçük yabani soğan bulabiliriz. Eğer yoksa küçük soğan kullanabilirsiniz) Baharat: Jane, fıstık yağı, tuz, 13 baharat Makul miktarda şarap.
2 Daha sonra kullanmak için patatesleri soyun ve doğrayın.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz, on üç tütsü, az miktarda pişirme şarabı (tuz ve on üç tütsü, lütfen patates miktarını sayın, az miktarda pişirme şarabı yumurtaların balık kokusunu giderebilir), çırpın ve bir kenara koyun.
4 Küçük yabani soğanları yıkayıp doğrayın.
5 Çırpılmış yumurtanın içine koyun ve iyice karıştırın.
6 Tencereye biraz daha yağ koyun, ısıtın ve patatesleri ekleyin.
7 Yumuşayana kadar karıştırarak kızartın, yapışmaz tava kullanın.
8 Patatesler iyice pişince yumurtaları eşit olarak patateslerin üzerine dökün ve ısıyı azaltın.
9 Kapağı kapatın ve yaklaşık bir dakika pişirin Her ocağın ateş gücü farklıdır Lütfen tavayı kızartmamaya dikkat edin.
10 Bir tarafı kızarana kadar kızartın, orta ateşte değiştirin ve diğer tarafı kızartın.
11 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve tavada servis edin.