Darı Kabak Deniz Hıyarı Congee - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın ve deniz salatalıklarını önceden ıslatın.
2. Darı iki kez yıkadıktan sonra yaklaşık yarım saat suda bekletin. Bu pirinç iki kase yulaf lapası pişirebilir ve malzemeleri ihtiyacınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
3. Diğer yardımcı malzemeleri hazırlamak için darıda bekletme zamanını kullanın: deniz hıyarını önceden ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin, balkabağını soyun ve küçük küpler halinde kesin ve kullanmak için yeşil soğan ve zencefili kesin.
4. Islatılmış darı küçük bir tencereye koyun, yaklaşık 750 ml su ekleyin, doğranmış balkabağı ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Kabağı yemek çubukları ile dürtün, neredeyse pişince deniz hıyarı ve zencefili ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
6. Yulaf lapası viskoz hale geldiğinde, bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Lezzetli, besleyici ve besleyici bir darı balkabağı deniz hıyarı lapası hazır, mümkünse her gün yemek en iyisidir, besleyici etkisi daha belirgindir.
