Lazanya
50 gram
Süt
300 gram
peynir
50
Pleurotus eryngii
70 g
Kıyma
50 gram
Düşük toz
30 g
Tereyağı
50 gram
200 gr yağ, tuz ve spagetti sosu takviyesi Lazanya nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını dilimleyin, tereyağını eritin ve eryngii mantarlarını tencereye koyun Her iki tarafta 2 kızarmış eryngii mantarı altın rengi olana 3 Yağı çıkarın ve boşaltın 4 Unu eleyin 5 Yağı eritin, elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin 7 Sıvı peltemsi hale geldiğinde beyaz sos tamamdır 8 Suya tuz ekleyin ve kaynatın 9 Lazanya ekleyin ve 7 dakika pişirin 10 Tencereyi çıkarın, soğuk suyla ıslatın, çıkarın ve pamuklu bir bez üzerinde kurumasını bekleyin ve nemi kontrol edin 11 kıyma 12 Spagetti sosuna koyun ve kırmızı sos olarak pişirin 13 Kabın dibine biraz yemeklik yağ koyun 14 İnce bir tabaka beyaz sos sürün 15 Bir dilim makarna koyun 161/3 kırmızı sos, eryngii mantarlı üst 17 kat peynir, üstüne serpin 18 Başka bir kat kabuk, bir kat kırmızı sos, bir kat peynir, bir dilim hamur vb. 19 Son olarak, beyaz sosun kalanını serpin 20 Serpme peynir 21. 250 derecede 15 dakika pişirin.