Lotus kök
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, kereviz, biber, kuru kırmızı biber, monosodyum glutamat Çiftlikte nilüfer kökleri nasıl karıştırılır 1 Lotus kökünün en hassas bölümünü seçin, peletler halinde kesin ve suyu boşaltmak için bir süre suda bekletin. 2 küçük kereviz pirzolası 3 Zencefil ve sarımsağı doğrayın, kuru biberi dilimler halinde doğrayın ve uygun miktarda biber 4 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun.Yağın ısısı yükselince alttaki sosla baharatlayın ve soteleyin 5 Lotus kökünü dökün ve karıştırarak kızartın (uygun miktarda tuz koyun) 6 Lotus kökü piştikten sonra, kerevizle karıştırın, biraz MSG ekleyin ve karıştırın.