bıldırcın yumurtası
250 g
Aksesuarlar, kızarmış sos 60 gr, 300 gr su Kahverengi soslu bıldırcın yumurtası nasıl pişirilir 1 Bıldırcın yumurtasını suyla yıkayın 2 Tencereye uygun miktarda soğuk su dökün 3 Tencereye koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin 4 Pişmiş bıldırcın yumurtasını çıkarın 5 Bir süre soğuk suda bekletin ve yumurta kabuğunu soyun 6 Kızartılmış sosu ve suyu 1: 5 oranında karıştırın ve eşit şekilde tencereye dökün 7 Sonra soyulmuş bıldırcın yumurtasını kızarmış sosun içine koyun 8 Orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin, ardından ocağı kapatın 9 Kavrulmuş sosu ve bıldırcın yumurtasını taze saklama kutusuna dökün ve yemeden önce soğumasını bekleyin.Daha güçlü bir lezzet istiyorsanız, üzerini kapatabilir ve yemekten önce gece boyunca buzdolabına koyabilirsiniz.