Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
8
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak, sos, 1 çorba kaşığı, çok taze, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1 çorba kaşığı sarımsak, uygun miktarda, zencefil
Kızarmış tavuk çubukları uygulaması 1 Tavuk kanatlarının köklerini yıkayın.
2 Suyu boşalttıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin. Suyu boşalttıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
3 Uygun miktarda şeker ekleyin.
4 Doğru miktarda lezzet son derece tazedir
5 Biraz kaynamış sos (Bazıları kaynamış sosun ne olduğunu sordu, aslında mangal sosu da denebilir, süpermarketlerde satılıyor, benim aldığımın adı kaynamış sos, haha)
6 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun.
7 Sonra doğru miktarda zencefil ve sarımsak ekleyin
8 Şimdi masaj zamanı.
9 Sonra bir taze saklama torbası alın, tavuk kanadı köklerini yerleştirin, ağzını kapatın ve buzdolabında 24 saat marine edin.
10 Tavuk kanatlarını çıkardıktan sonra, bir bıçak kullanarak bir uçtan diğerine hafifçe itin, tavuk kanatlarındaki eti bir uca itin.
11 Tencerede yağı ısıtın ve tavuk kanatlarını kızartın.
12 Her iki tarafı da kızartıldığında, uygun sarımsak ve zencefil dilimlerini ekleyin.
13 Bu sırada uygun miktarda su ekleyin ve orta ateşte pişirin.
14 Bu dönemde tavuk kanatları zaman zaman ters çevrilerek pişirilir ve daha sonra bir kürdan ile tavuğun kalın kısmını delmek için kullanılır, olgunlaştığını gösteren kan çıkmaz, bu sırada ateş suyu toplayacaktır.
15 Sonra tencereden çıkarın ~
-
- İlişki kurmak
-
- Mantar haşlanmış erişte
-
- Karides Ezmeli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Yeşim Zencefil Dilimli Beyaz Yeşim Çorbası
-
- Tender Lotus Kökü ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tatlı şarap haşlanmış pelin kek
-
- Yabani tere ve korunmuş tada sahip kızarmış pilav
-
- Shiitake mantarı ile doldurulmuş bıldırcın yumurtası kıyma
-
- Domuz eti ve lahana köfte
-
- Osmanthus Limonlu Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış İşkembe karıştırın
-
- Siyah Susam Kabak Püresi
