g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eski kaya şekeri bal greyfurt çayı - Yemeği

Malzemeler

greyfurt

2 parça

kristal şeker

50 gram

bal

50 gram

Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda su

Eski kaya şekeri bal greyfurt çayı uygulaması 1 İki greyfurt hazırlayın

2 Pomelo'nun küçük ucunu aşağıya ve büyük ucunu doğrama tahtasına koyun ve haçı bir bıçakla kesin

3 Haçtan çekip açın, cildi ve eti ayırın

4 Greyfurt kabuğunu birkaç küçük parça halinde kesin, ardından beyaz deri katmanını katman katman soymak için bir bıçak kullanın.

5 Bak: İşte bu, sağ alt köşedeki ikisi soyulmuş

6 Kabuk Soyma: Mümkün olduğunca ince, mümkün olduğunca şeffaf olacak şekilde soyun; bu şekilde pişirilen greyfurt çayı tatlı olur ve acı olmaz

7 Hepsi soyulmuş greyfurt kabuğu

8 Soyulmuş greyfurt kabuğunu ince şeritler halinde kesin ve üzerine biraz tuz dökün.

9 Ellerinizle defalarca yoğurun, duruladıktan sonra tuz ekleyin ve tekrar yoğurun

10 Akan suyla durulayın ve boşaltın

11 Tencereye uygun miktarda kaya şekeri ve su ekleyin, üzerini kapatın ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar yüksek ateşte kaynatın.

12 Rendelenmiş greyfurt kabuğunu dökün, üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

13 Şimdi greyfurt posasını işlemek için: önce posanın fasyasını yırtın ve ardından küçük parçalara ayırın

14 Greyfurt kabuğu haşlandıktan ve yumuşatıldıktan sonra greyfurt posasını dökün ve yüksek ateşin üzerini kapatın.

15 Yuvarladıktan sonra orta ve düşük ısıya çevirin ve yavaşça pişirin

16 Su çabuk kuruyunca ve tencerede greyfurt suyu çok kalınlaştığında ocağı kapatın

17 Soğuduktan sonra, uygun miktarda bal dökün ve eşit şekilde karıştırın.Eski kaya şekerli bal greyfurt çayı tamamlanır, sonra temiz bir kaba koyun, buzdolabına koyun ve her gün bir fincan yapın: eski kaya şekeri bal greyfurt çayı, gerçekten tadını çıkarın ~ ~~