Siyah Mantarlı ve Shiitake Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget - Yemeği
Malzemeler
Tavuk bacağı
350 g
Siyah mantar
6 çiçek
Shiitake
85 g
Yardımcı maddeler Toz biber, tuz, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu
Tavuk budu siyah mantar ve mantarlı nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeler: tavuk budu (temizlenmiş), siyah mantar (ıslatılmış ve temizlenmiş), taze mantarlar (temizlenmiş), zencefil dilimleri
2 Temizlenmiş taze shiitake mantarlarını doğrama tahtasına koyun ve kesin, kenara koyun.
3 Temizlenmiş tavuk bacaklarını doğrama tahtasına yerleştirin ve doğrayın.
4 Tabağa yerleştirin.
5 Ardından zencefil dilimlerini koyun.
6 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Uygun miktarda biber ekleyin.
10 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
11 Sonra, temizlenmiş siyah mantarı küçük çiçeklere ayırın ve bir tabağa koyun.
12 Kesilmiş taze mantarları birleştirin.
13 Ardından marine edilmiş tavuk budu birleştirin.
