Malzemeler
Su maltı
100 gram
Pişmiş Soya Unu
150 g
Gül susam dolgusu
20 g
Aksesuar tuzu 1.5g
Susamlı gevrek şeker nasıl yapılır 1 Malzemeler: 100 gr su maltı, 150 gr pişmiş soya fasulyesi unu, 20 gr gül susam dolgusu, 1.5 gr tuz
2 Soya fasulyesi noodle'larını wok tavaya koyun, kısık ateşte kavurun,
3 Renk sarımsı kahverengiye döner ve alev kapanır.
4150 gramını fırına koyun, 100 derecede sıcak tutun ve bir kenara koyun.
5 Susam dolgusunu uzun şeritler halinde düzenleyin ve bir kenara koyun.
6 Tencereye su maltı ve tuzu dökün,
7 Kısık ateşte ısıtın ve 115 derece pişirin,
890 gram soya fasulyesi eriştesini dökün ve çabucak karıştırın.
9 Doğrama tahtasına dökün, açın, kalan soya fasulyesini yüzeye serpin ve 2-3 kez yuvarlayın.
10 Serpme susam dolgusu,
11 Katlayın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
12 İnce şeritler halinde kesin,
13 Yüzeyde yüzen tozu silkeleyin,
14 Tekrar küçük parçalara ayırın.
-
- Kişniş, soya peyniri, soya peyniri ve sarı kemikli balık çorbası
-
- Hindistan cevizi küçük çiçekli ekmek
-
- Kızarmış istiridye mantarı
-
- Deniz Hindistan Cevizi ve İncir Haşlanmış Omurga
-
- Salata salatalık
-
- Sığır eti ve domuz köftesi
-
- Kış Kavun Yatak Çorbası
-
- Ev yapımı jöle
-
- Fıstık şekerinin esmer şekerli versiyonu
-
- Jindao Taze Deniz Ürünleri Erişte
-
- Şekerli turta
-
- Hamburger
