Malzemeler
Havuz balığı
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, soya sosu, yarım kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık, biber, yarım kaşık şeker, yarım kaşık sirke, 1 kaşık monosodyum glutamat, yarım kaşık güveç malzemeleri, 1 kaşık
Tatlı ve ekşi havuz uygulaması 1 Taze bir havuz hazırlayın.
2 Zencefili, sarımsağı, soğanı hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın.
3 Crucian sazanı sırtından doğrayın ve üzerini tuz, yemeklik şarap, karabiber ve zencefil ile örtün.
4 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
5 Bir kaşık güveç malzemesi ve yarım kase su ekleyin.
6 Crucian sazanı koyun.
7 Sirke, soya sosu, şeker ekleyin ve pişirin.
8 Ters çevirin ve yazmaya devam edin.
9 Monosodyum glutamat ve şekeri ekleyin, çorba zengin olana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
10 Tencereyi bir tabağa koyun ve frenk soğanı serpin.
-
- Yumurta Kabuklu Mantı
-
- Papaya Tremella Şurubu
-
- Sığır Eti ve Karnabahar Longxu Erişte
-
- Kızarmış kereviz
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Salatalıklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk
-
- Tofu klasörü
-
- Havuçlu Patates Kızartması
-
- Sığır Ispanaklı Erişte
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Küçük bükülme
-
- Karidesli Çırpılmış Yumurta
