Yumurta
6
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 zencefil, soya sosu, biber şehriye Yumurta kabuğu ile köfte nasıl yapılır 1 Domuz etini püre haline getirin, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, karabiber erişte ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ekleyin ve 2 dakika karıştırın. 3 Tencereye biraz daha yağ koyun ve bir kaşıkla tencereye bir kaşık yumurta sıvısı koyun. 4 Yumurta sıvısı hemen şişer. 5 Ortasına biraz et koyun. 6 Yumurta kabuklarını bir spatula ile katlayın, şekillendirmek için aşağı bastırın ve her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça kızartın. 7 Bu sadece yarı mamul bir üründür, yediğinizde buharda pişirilebilir veya sebzelerle haşlanabilir.