Malzemeler
soya peyniri
1 parça
Domuz kıyması
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 2 gr, doğranmış yeşil soğan, 5 gr, kıyılmış zencefil, 3 gr, kıyılmış sarımsak, 5 gr, yemeklik şarap, 5 gr, fermente soya sosu, 10 gr, istiridye sosu, 10 gr, taze soya sosu, 5 gr, soya sosu, 1 gr, şeker, 2 gr, mısır nişastası, 30 gr
Kıymalı tofu nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: tofu ve kıyma
2 Mısır nişastası, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil
3 doğranmış tofu
4 Tofu küplerini nişasta ile kaplayın
5 Bir tavaya koyun, altın kahverengiyi orta ve kısık ateşte kızartın
6 Tofu kızartıldıktan sonra biraz baz yağ bırakın, kıyma ekleyin ve kavurun
7 Kıymayı bir süre karıştırarak kavurun, pişen şarabı, kıyılmış zencefili ve doğranmış yeşil soğanın yarısını ekleyin ve güzel kokulana kadar
8 Ardından istiridye sosu, taze soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tempeh baharatlı sosu ekleyin ve bir süre karıştırın
9 Uygun miktarda su dökün
10 Su kaynadıktan sonra tofu küplerini ekleyin, spatula ile birkaç kez itin, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin
11 Çorba koyulaştıktan sonra kalan doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve tencereden çıksın.
12 Sıcak yenildiğinde tadı harikadır!
-
- Maydanoz ve salatalık ile kızarmış balık filetosu
-
- Ananas kızarmış domuz eti
-
- Kişniş Kokmuş Tofu
-
- Soğuk patates dilimleri ile kızarmış ördek
-
- Patates ve Havuçlu Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Ev yapımı kızarmış yengeç
-
- Tatlı ve Ekşi Crucian
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Yumurta Kabuklu Mantı
-
- Papaya Tremella Şurubu
-
- Sığır Eti ve Karnabahar Longxu Erişte
