Çiçek midye
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, kişniş, 1 su bardağı bira Şerbetçiotu uygulaması 1 İstiridye tuzlu suda uzun süre tutulur ve kum tükürmelerine izin verilir. 2 Malzemeleri hazırlayın. 3 Işığı açın, yağı sıcak tavaya dökün, soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelene kadar ekleyin. 4 Biberleri sonra koyun. 5 İstiridyeleri dökün ve hafifçe kızartın. 6 Birayı dökün. Tencereyi ört. 7 İstiridye ağızlarını açarken kişniş ekleyin ve tencereye başlayın.