Yer fıstığı - Yemeği
"Fıstığı kızartırken kasıtlı olarak biraz daha fazla fıstık kızartmıştım. Sadece bu fıstık ısırığını sirke, ferahlatıcı ve iştah açıcı kahvaltı eşliğinde yemek istiyorum." Malzemeler
- fıstık 150 g
- Mantar 10 g
- havuç 1
- Fıstık yağı Doğru miktar
- salatalık Yarım kök
- Eski sirke 4 yemek kaşığı
- Şeker 1 yemek kaşığı
- Sarımsak Doğru miktar
- Mantar tozu Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Yeşil soğan 1 parça
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Siyah mantarı ıslatın.
-
2 Havuçları toplayıp yıkayın, soyun ve yıkayın.
-
3 mantarı küçük çiçeklere ayırın ve havuçları doğrayın.
-
4 Izgara makinesine uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, mantarları ve havuçları kaydırın, haşlayın ve nemi kontrol etmek için soğuk suyu alın.
-
5 Tüm malzemeleri hazırlayın, salatalık ve yeşil soğanı soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
-
6 Sarımsakları doğrayın.
-
7 adet doğranmış kişniş.
-
8Büyük bir leğen alın ve hazırlanan tüm malzemeleri ekleyin.
-
9 Tavaya 4 yemek kaşığı eski sirke, 1 yemek kaşığı beyaz şeker ve az miktarda tuz ekleyip kaynatın.
-
10 Hafifçe soğutun, bir leğene dökün, iyice karıştırın ve üzerine susam yağı gezdirin.
-
11 Plakayı takın.
İpuçları
1. Havuç haşlandığında daha lezzetli olur. 2. Sirkenin şekere oranı beğeninize kalmıştır Kaynadıktan sonra iyice karıştırın, çorba malzemeleri daha lezzetli bir şekilde saracaktır. "Domatesli Limonlu Balık"
Sonraki
