Malzemeler
ıspanak
30 g
Kurutulmuş karides
5 g
Yumurta
1 parça
mantar
2 çiçek
Aksesuarlar: soğan, peynir, doğru miktarda
Kiş ıspanak nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: 30 gr ıspanak, biraz karides kabuğu, 1 yumurta, uygun miktarda peynir, 2 mantar, uygun miktarda soğan. Not: Peynir seçme yöntemi, resmi hesap diyalog kutusundaki "peynir" e cevap vererek sorgulanabilir.
2 Ispanağı sıcak suda haşlayın. Not: Ispanaktaki pestisit kalıntılarını gidermenin yanı sıra, oksalik asidin kalsiyum emilimini etkilemesini önlemek için ıspanakta bulunan oksalik asidi de uzaklaştırabilir.
3 Beyazlatılmış ıspanağı doğrayın. Not: Yeşil sebzeleri keserken her kesimi kestiğinizden emin olun, aksi takdirde bebeğin boğulmasına neden olabilecek çok uzun bir kaburga görünecektir.
4 Ispanağı haşladıktan sonra mantarları haşlamadan önce bir tencere suyu değiştirdiğinizden emin olun. Shiitake mantarları pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirdim. Not: Shiitake mantarlarının pişirilmesi kolay olmadığından ve gözleme zamanı nispeten kısa olduğundan, shiitake mantarlarını önceden haşlayacağım.
5 Beyazlatılmış mantarları doğrayın. Not: Bir bebek içinse, boğulmayı önlemek için daha fazla doğranmalıdır!
6 Kurutulmuş karidesleri ince ince doğrayın.
7 Soğanı ince ince doğrayın. Not: Bebek soğanın tadını kabul edemiyorsa az ekleyebilir ya da eklemeyebilirsiniz! Mor soğanlar, sıradan soğandan daha fazla sağlık bileşeni içerir, bu yüzden mevcut olduklarında her zaman mor soğanları tercih ederim. Soğanın ürettiği baharatlı maddeler suda kolayca çözülebildiği için soğanı kesmek daha kolaydır, birkaç kez kesip bıçağı akan su ile çalkalayıp, birkaç kez kesip sonra durulayabilirsiniz.
8 Tencerenin dibine biraz yağ sürün.
9 Soğanı yumuşayıncaya ve olgunlaşana kadar karıştırarak kavurun.
10 Yumurtaları çırpın, su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. Not: Omleti kolay kırılmasın diye 25 gram su ile 5 gram nişastayı karıştırıp su nişastası yaptıktan sonra su nişastasını yumurta sıvısına karıştırdım.
11 Yapışmasını önlemek için tavanın altını biraz yağla fırçalayın.
12 Doğranmış ıspanağı tencereye eşit olarak yayın ve yayın.
13 Ispanak yassıldıktan sonra ısıyı düşürmeye dikkat ederek yumurta karışımını ilave edin. Yumurta sıvısının doğal olarak akmasına ve yuvarlak bir pastaya dönüşmesine izin verin.
14 Kişin üzerine doğranmış soğanı serpin.
15 Karides kabuğunu ve rendelenmiş mantarları omlet üzerine eşit olarak serpin.
16 Son olarak rendelenmiş peynir serpin.
17 Tencereyi örtün ve omlet pişene ve peynir eriyene kadar bir süre pişirin. Not: Çamurlu tabanı önlemek için küçük bir ateş kullanmaya dikkat edin!
18 Omlet pişirilip peynir çubukları eridiğinde pişirilebilir. Gerçekten bir lokma daha yemek istiyorum ~
19 Nasıl? Bu ıspanaklı kiş küçük bir pizza gibi mi görünüyor? Keserken, onu bebeğin kabul edebileceği bir boyuta bölmeye yardımcı olmaya dikkat edin ~
-
- Pondomi Tost
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Küçük Meng Maymun Kurabiyeleri
-
- Havuçlu At Nalı Karidesli Mantı
-
- Tuzlu bambu filizleriyle haşlanmış ördek
-
- Kokulu hindistan cevizi topları
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Abalone Soslu Sarı Croaker
-
- Susamlı Pomelo Kabuklu Şeker
-
- Kış Kavun Kemik Congee
-
- Karides Mercimek
-
- Köri tavuklu pilav
