Malzemeler
Tavuk ayağı
7
Patates
1 parça
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş kuru biber, 4 kızarmış sos, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap
Tavuk ayağı ve patates güveci 1 Tavuk ayağını ikiye bölün ve tavuk ayağının tırnaklarını kesmeyi unutmayın (insanlar da yüz ister, yemek yapmadan önce onlara manikür yapmayı unutmayın)
2 Patatesleri soyun ve kesin, yeşil biberleri kesin, zencefili soyun ve dilimleyin, kuru biberleri dilimlere ayırın, sarımsakları ezin
3 Bir tavada zencefil, sarımsak ve kuru biberi güzel kokulana kadar soteleyin, ardından tavuk ayağı ekleyin ve kızartın
4 Tavuk ayağının rengini değiştirdikten sonra patatesleri ekleyip kızartın
5 Sonra iki yemek kaşığı pişirme şarabı, hafif soya sosu ve kızarmış sosu ekleyin (hafif bir tadı seviyorsanız, sadece bir kaşık hafif soya sosu ekleyebilirsiniz) ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
6 Su ekleyin
7 Su, malzemelere biraz daldırılır.Su kaynadıktan sonra kapağı kapatın ve pişirmek için kısık ateşte çevirin
8 Suyun 1 / 3'ü kaldığında tadı söyleyin ve bu arada patateslerin pişip pişmediğini tadın
9 Sonra yeşil biberi ekleyin ve kavurun, ardından kapağı kapatın ve hafifçe pişirin
10 Son olarak yeşil soğanları ekleyin ve tencereden çıksın
11 Servis yaptıktan sonra süslemek için biraz yeşil soğan serpebilirsiniz.
-
- Çıtır domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş yılan balığı
-
- Ispanaklı Kiş
-
- Sucuklu ve Mantarlı Kızarmış Tecavüz
-
- Pondomi Tost
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Küçük Meng Maymun Kurabiyeleri
-
- Havuçlu At Nalı Karidesli Mantı
-
- Tuzlu bambu filizleriyle haşlanmış ördek
-
- Kokulu hindistan cevizi topları
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Abalone Soslu Sarı Croaker
-
- Susamlı Pomelo Kabuklu Şeker
