Malzemeler
Domuz göbeği
50 gram
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 2 dilim zencefil, 2 dilim yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı biber, 1 çay kaşığı yeşil soğan
Patates kızartması domuz eti uygulaması 1 hammadde hazırlamak
2 Bir wok ısıtın, biraz yağ ekleyin ve domuz göbeğini karıştırarak kızartın;
3 Domuz eti yağlı olana ve yüzey hafifçe sararıncaya kadar karıştırın, ardından zencefil ve kırmızı biberi ilave ederek kızartın;
4. Birkaç kez karıştırın ve balığı çıkarmak için biraz şarap pişirin;
5 Hafifçe karıştırın, patates cipsi ekleyin ve kızartın;
6 Birkaç kez kızartın ve ardından uygun miktarda soya sosu ilave ederek kızartın;
7 Birkaç kez karıştırın ve ardından uygun miktarda soya sosunu karıştırarak kızartın;
8 Uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyip eşit şekilde karıştırın.Sos, yüksek ısıdan sonra tabağa ilave edilebilir, üzerine doğranmış arpacık soğanı serpin.
9 servis edilir.
-
- Havuçlu At Nalı Karidesli Mantı
-
- Tuzlu bambu filizleriyle haşlanmış ördek
-
- Kokulu hindistan cevizi topları
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Abalone Soslu Sarı Croaker
-
- Susamlı Pomelo Kabuklu Şeker
-
- Kış Kavun Kemik Congee
-
- Karides Mercimek
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Yağsız soya sütü keki
