Izakaya usulü sığır daikon haşlama - Yemeği
Ana malzemeler resimde gösterilmiştir
Turpu silindir şeklinde kesin.Ekstra zamanınız olduğunda kırıntıların kaynamasını önlemek için kenarlarını kırpabilirsiniz.Kestikten sonra turpları tencereye koyun ve palamut sosunu kaynamaya bırakın. 10 dakika ateşleyin ve ardından palamut suyunu almak için palamudu süzün)
Başka bir su kabında, su kaynadıktan sonra, yüzeydeki pislikleri gidermek için sığır dilimlerini haşlayın.
Sığır eti bir turp kabına koyun ve birlikte pişirin, soya sosu, mirin, sake ve şekeri ekleyin, yaklaşık 40 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve bekletin.
Bu noktada, meyve suyunun çoğu hasat edilmiş olmalı ve turp da parlak kahverengi bir renk gösteriyor, turplara daha fazla lezzet katmak için 10 dakika bekletin.
Tencereye başlayalım, telafi etmek için kıyılmış yeşil soğan, kırmızı biber parçaları ve susam ekleyelim!
