Balık kafası
500 g
soya peyniri
1 parça
mantar
1 kedi
marul
2 ağaç
Aksesuarlar: haraç topları, doğru miktarda acı biber sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kırmızı hurma, 6 kırmızı biber, 6 pişirme şarabı, sarımsak, zencefil Balık başlı mandalina ördeği güveç 1 Malzemeler, balık kafası, mantar, kırmızı hurma, kırmızı biber, marul, soya peyniri, haraç topları, sarımsak, zencefil, 2 Tavaya yağı koyun, yağı kızgın kızartmak için balık kafasını ekleyin 3 dilimlenmiş sarımsak, rendelenmiş zencefil 4 Kırmızı biberi dilimler halinde kesin, 5 Balık kafasını kızartın, suya koyun ve pişirme şarabını 6 Balık çorbası ilk kaynatıldıktan sonra sarımsak, zencefil ve kırmızı biberi ekleyip çorba süt beyazı olana kadar pişirin. 7 Acı biber sosu başka bir tencereye koyun ve kırmızı yağı kavurun, mandalina ördeği güveçini hazırlayın, tencerenin diğer yarısına kızarmış biber sosu koyun. 8 Haşlanmış balık çorbasını mandalina ördeği tenceresine dökün, sofradaki yemeklerle birlikte servis edip yemek yerken pişirebilirsiniz.