Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Bir adet levrek, yaklaşık bir kurdu, temizleyin
2 Balığın sırtını bıçakla birkaç kez kesiniz çünkü levrek eti daha kalın olduğundan tadı daha kolay olacaktır.Balığın arkasındaki bıçağa biraz tuz ve karabiber koyun ve 20 dakika marine edin
3 Dilimlenmiş zencefili tabağa koyun
4 Marine edilmiş levrekleri tabağa koyun ve üstüne bir kat zencefil serpin
5 Buharlı pişirici tek bir balığı tutamayacağı için soğuk su altında bir tencerede buharda pişirilir.Su yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra 10 dakika buharda pişirilir.
6 Balık çorbasını tabaktan dökün ve üstüne bir kat dilimlenmiş kırmızı biber koyun
7 Güveçte uygun miktarda yağ ekleyin ve tenceredeki yağı kaynatın.
8 Balığın üzerine kaynar yağ dökün, cızırtılı bir ses çıkardığınızdan emin olun
9 Yemeye başlamak için doğru miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ve biraz sirke ekleyin
