Malzemeler
Kalamar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, tatlı erişte sosu, yemeklik şarap, şeker, hafif soya sosu, soğan, havuç, yeşil biber, karabiber
Sosta kalamar nasıl pişirilir 1 Süpermarketten satın aldığınız beslenme halkasını yıkayın.
2 Mantarı önceden ıslatın. Havuç ve yeşil biberleri yıkayın.
3 Kalamar halkalarını tekrar şeritler halinde kesin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve 5 dakika marine edin.
4 Mantar, havuç ve yeşil biberi şeritler halinde kesin.
5 kaseye domates sosu ekleyin.
6 Tatlı erişte sosu ekleyin.
7 Şeker ve tuz ekleyin.
8 Hafif soya sosu ekleyin ve bir kaseye eşit şekilde karıştırın.
9 Kaynayan tencereyi suyla ısıtın, tencerede kalamarları haşlayın ve suyu boşaltmak için alın.
10 Tavayı çalıştırın, havuçları ve mantarı tavaya koyun.
11 Tencereye yeşil biberleri koyun ve yağı birlikte geçirip servis edin.
12 Tavayı tekrar kaldırın ve soğanları tavada kızartın.
13 Soğanın rengi değişene kadar kızartın, sosu bir kaseye dökün ve kavurun.
14 Sosun lezzetini karıştırın ve işlenmiş malzemeleri önceden karıştırın.
15 Malzemeler sosla eşit şekilde kaplanana kadar kızartın, ardından servis edin.
-
- Fıstıklı Kızarmış Krizantem
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Meyve Salatası Teknesi
-
- Maş Fasulyesi ve Arpa Çorbası
-
- Izgara tavuk
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kurutulmuş soslu tavada kızartılmış edamame
-
- Toffee Puff Kulesi
-
- İşten çıkarmak
-
- Fish Head Mandarin Duck Hot Pot
-
- Garland krizantem taze et wonton
-
- Dragon Jam
