Kalamar
1 parça
soğan
1 parça
Yeşil soğanlar
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Çift yeşil soğan kızarmış kalamar yöntemi 1 Ana ve yardımcı maddeler: kalamar, soğan, yeşil soğan 2 Kalamarı çözdürün, yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Soğanı soyup yıkayın ve şeritler halinde kesin. 4 Taze soğanları yıkayın ve ocakta parçalara ayırın. 5 Bir tencerede suyu kaynatın, kalamarı beyazlatın, değiştikten sonra rengi alın ve suyu boşaltın. 6 Yağı ısıtın, soğanı ekleyin ve kavurun, 7 Sonra yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 8 Kalamarı tekrar koyun. 9 Karıştırın ve tuz ekleyin. 10 Hızla eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın 11 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin.