Yeşil soğan yağı buharda pişirilmiş levrek # taze burada başlar # - Yemeği
Malzemeler
Çizgili levrek
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, 1.5 yemek kaşığı, 35 gr, zencefil, 15 gr
Yeşil soğan yağı buharda pişirilmiş levrek # buradan taze # 1 Balıklar temizlenir ve bir süre içi ve dışı tuzlanır.
2 Köprü görevi görmesi için balığın altına büyük bir parça zencefil yerleştirilir ve balıkları çıkarmak için balığın karnına az miktarda zencefil konur.
3 Son olarak, balığın üzerine biraz zencefil koyun.
4 Tencerede su kaynadıktan sonra balıkları içine koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
5 Balığı buharda pişirirken bir tencere daha koyun, az miktarda yemeklik yağ ve yeşil soğan koyup yeşil soğan yağında kızartın.
6 Balık buharda pişirildikten sonra çorbayı kaseye boşaltın.
7 Yeşil soğanı yayın ve üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.
8 Sıcak yeşil soğan yağı ile çiseleyin ve servis edin.
