3 Tencereye yağı koyun ve ısıtın. Doğranmış yeşil soğanı ekleyip soteleyin. Domatesleri ekleyin ve kavurun.
Domatesleri bir süre kızart. Domatesler kızartıldıktan sonra su ilave edilir. Su kaynadıktan sonra şeritleri yapın. Erişte piştikten sonra yumurtaları koyun, bir kasede çırpılıp tencereye alıp karıştırın. Tuz ve karabiber koyun.
Brokolinin 5 dekoratif çiçeği. Bitmiş resim
İpuçları
1. Eriştelere daha az tuz koyun. 2. Tavadan çıktıktan sonra erişte üzerine kişniş koyun.