Küçük nehir karidesi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Kuru kızartılmış küçük nehir karidesleri 1 Nehir karideslerini suyla yıkayın. Birkaç kez, dört ila beş kez yıkayın. 2 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 3 Nehir karideslerini yıkayın ve kuru suyu alın. 4 Tencereye yağı dökün,% 70 sıcaklığa ısıtın, küçük nehir karideslerini ekleyin ve kavurun. 5 Başlangıçta renk değişene kadar yüksek ateşte kızartın. 62 dakika daha kızartmaya devam edin, ocağı kısın ve 2 dakika daha kızartın. Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Su buharlaşana ve karides nispeten kuruyana kadar düşük ısıda karıştırarak kızartmaya devam edin. 8 Uygun miktarda yeşil soğan ekleyin. 9 Bir kedi nehir karidesini 7-8 dakika kızartın ve servis yapın.