Macrobrachium
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kumlu çay sosu Macrobrachium karidesleri uygulaması 1 Çiğ karides, susam ezmesi, zencefil ve yeşil soğanı hazırlayın. 2 Makro bakiyumu ince tuzla yıkayın ve daha sonra kullanmak için iyice durulayın. 3 Tavayı ısıtın, zencefili ekleyin ve kavurun. 4 Tencerede makro bakiyumu karıştırarak kızartın. 5 Kabuklar kırmızı olana ve tadına bakana kadar karıştırın, ardından shacha sosunu tencereye koyun. 6 Lezzeti arttırmak için biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin. 7 Karidesleri tadı için kaynattıktan sonra süslemek için biraz yeşil soğan ekleyin. 8 Bu şekilde Macrobrachium'un bir kısmı tamamlanmış olur.