Ana malzeme
Domuz göbeği
500 g
Diş sarımsak
8
Yardımcı Malzemeler Yağ 3 gram soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı kaya şekeri 15 gram zencefil su şarabı için 1 parça temiz su 1 küçük kase
Memleketimin Kırmızı Çenarlı Et# 1 Domuz göbeği cildinin ince saçlarını kazıyın, suyu yıkayın ve boşaltın, parçalar halinde kes
2 Zencefil'i soyun, yıkayın ve dilimleyin, sarımsak karanfilini soymak ve düzleştirmek için soyun
3 Sıcak Tencere, domuz göbeği dökün ve karıştırın -Yağı, her iki tarafta biraz kahverengi, biraz kahverengi
4 Sarımsak karanfil ve zencefil dilimleri ekleyin, bir süre karıştırın.
5 Kızarmış soya sosu dökün, koku eklemek için renk renklendirin
6 İstiridye Sosuna Dönün ve Karşılığında Karıştırın
7 Kaya Şekeri Ekle
8 Biraz tuz ekleyin
9 Şarabı pişirin ve eşit olarak karıştırın
10 Erişte olmadan temiz suya dökün
11 Tencereyi tencerede örtün, yüksek ateşi kaynatın ve yaklaşık 30 dakika boyunca orta ateşte kaynatın
12 Çorba biraz kalana kadar pişirin, sadece kürekle
-
- Salatalık Köfte
-
- Tuzla Islatılmış Yeşil Mango
-
- Kremalı makarna
-
- Tatlı Patates Parmak Kek
-
- Bin Ada Soslu Brokoli
-
- Çift renkli karnabahar
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Kimyon Kavrulmuş Kanat
-
- Çeşitli balık çubukları
-
- Kıymalı tavada kızartılmış Sophora japonica
-
- Domates soslu yumurta marul
-
- Haşlanmış kırmızı balığı
