Malzemeler
Yüksek glütenli un
450 g
şeker
80 g
Su
105 g
Sıvı tipi
300 gram
Aksesuarlar 5g maya 5g tuz 5g yumurta 1 zeytinyağı 25g beyaz susam
Sade bir kahvaltı poşeti nasıl yapılır 1 Sırayla ekmek kovasına yumurta, su, sıvı tohumlar, şeker, tuz, yüksek glütenli un ve mayayı koyun
2 Ekmek makinesini çalıştırın, yoğurma durumunu seçin (yaklaşık 15 dakika), ekmek makinesi çalışmayı durdurduktan sonra, zeytinyağı ekleyin, ekmek makinesini çalıştırın, yoğurma durumunu seçin, yoğurmaya devam edin
3 Ekmek makinesini ikinci kez yoğurduktan sonra, oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat bırakın
4 Mayalanmış hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, yoğurun ve boşaltın, ardından 18 eşit parçaya bölün (her biri yaklaşık 60 gr), streç filmle örtün ve 5 dakika dinlenin.
5 Hamurlardan birini alın, elle yavaşça yuvarlayın, streç filmle örtün ve ikinci kez mayalayın.
6 Rulo orijinalin iki katına fermente edildiğinde, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın
7 Beyaz susam serpin
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve üst ve orta tabakayı 16 dakika 180 derecede pişirin.
-
- Az yağlı mandalina ördeği süt çayı
-
- Kızarmış küçük nehir karidesleri
-
- Mısır Yeşil Fasulye Suşi
-
- Maş fasulyesi mısır şurubu
-
- Soslu Tofu Kızarmış Balık
-
- Kaplan derisi domuz ayakları
-
- Dulavratotu Domuz Kemiği Çorbası
-
- Taze portakal suyu
-
- Köfte Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Krizantem Domuz Eti
-
- Yosunlu Kurabiye
-
- Kırmızı Hurma ve Wolfberry ile Yağsız Domuz Congee
