domates
1 parça
Çok amaçlı un
100 gram
Aksesuarlar: Kereviz yaprağı, doğru miktar, pişmiş domuz eti, doğru miktarda, kabak Sedefli tatlı ve ekşi erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın 2 Malzemeleri hazırlayın 3 kereviz yapraklarını haşlayın ve doğrayın, ardından pişmiş yağsız et ve havuçları ayrı ayrı doğrayın 4 Domatesin üstünü 10 kelime ile işaretleyin ve 10 dakika kaynar suda bekletin 5 soyulmuş ve doğranmış 6 Çok amaçlı unun içine 25 gram su dökün, bir topaklaştırıcı oluşturmak için çubuklarla hızlı bir şekilde karıştırın, dökün ve bir hamur oluşturun, hamurun yüzeyi pürüzsüz ve yapışkan değildir. 7 Elinizle yaklaşık 2 mm'lik küçük bir top dürtün 8 Birbirine yapışmasını önlemek için biraz un ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Tencereye kısık ateşte başlayın, üzerine ince bir tabaka yağ sürün, domatesleri dökün, suyunu karıştırıp kızartın, ardından küp küp doğranmış balkabağı ve yağsız kıyılmış eti dökün 10 Uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin 11 Küçük topları dökün, 5 dakika pişirin, ardından doğranmış kerevizi dökün ve 1 dakika pişirin 12 Sıcak bir kase tatlı ve ekşi inci eriştesi çıktı 13 Bitmiş resim