Malzemeler
nilüfer kökü nişastası
50 gram
Takviyeler Ekmek kırıntısı, şeker, tuz, yoğunlaştırılmış süt, çörek otu, salata yağı ve
Lotus kökü unu keki uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: lotus kökü unu, ekmek kırıntıları, şeker, tuz, yoğunlaştırılmış süt, çörek otu, salata yağı.
2 Az miktarda soğuk kaynamış su ekleyin (sadece lotus kökü tozunu çözmek için yeterli) ve iyice karıştırın, ardından iki çay kaşığı şeker, biraz tuz, uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve lotus kökü tozu sıvısıyla iyice karıştırın.
3 Uygun miktarda ekmek kırıntısı ekleyin (temelde lotus kökü unuyla aynı miktarda).
4 Ekmek kırıntılarını 2. adımdaki lotus kökü tozu sıvısı ile karıştırın.
5 Kuruyana ve koyulaşana kadar iyice karıştırın.
6 Tencereye az miktarda salata yağı ekleyin.
7 Lotus kökü tozu karışımını bir tavaya bölmek için yemek çubuklarını kullanın.
8 Lotus kökü eriştelerinin üzerine biraz siyah susam serpin. Lotus kökü unu yapışkan olduğu için, ters çevirirken susam tohumlarının düşmesinden endişelenmenize gerek yoktur.
9 Yağ sıcak olduktan sonra orta ila küçük ateşte kızartın.
10 Isıya dikkat edin, her iki tarafta da patlamalısınız.
11 Altın rengi olana kadar kızartın, hemen çıkarın.
12 Biraz soğuduğunda, dışı gevrek ve içi mumsu olan nefis lotus köklü pirinç kekinin tadına bakabilirsiniz.
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu
-
- Domuz yağı kalıntısı olan kristal karides köfte
-
- Çıtır turp
-
- Sebze salatası ekmek kutusu
-
- Wangzi Buharda Pişirilmiş Çörekler (6 aylıktan büyük çocuklar için uygundur)
-
- Köri patatesleri
-
- Tavada Kızartılmış Bambu Yapraklı Sebzeler
-
- Salatalık kavrulmuş su teresi
-
- Kırmızı kadife doğum günü pastası
-
- Chao Bei Pi Yuan Zi
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Mercimekli domates yahnisi
