g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mürekkep balığı tahtası

350 g

havuç

50 gram

salatalık

70 g

Aksesuarlar 5g yeşil soğan 3g zencefil su nişastası uygun miktarda fıstık yağı 25ml tuz 5g

Tavada Kızartılmış Mürekkep Balığı Rulo 1 Malzemeler.

2 Mürekkep balığı yıkayın, kafasını ve gövdesini ayırın, mürekkep bezlerini ve mürekkep balığı kemiklerini çıkarın, balık gövdesinin yüzeyindeki deriyi yırtın ve durulayın.

3 Yıkanan mürekkep balığını temiz suya koyun ve 30 dakika bekletin.

4 Mürekkep balığı üzerine bir bıçak çıkarın.

5 Havuçları yıkayıp soyun ve dilimleyin.

6 Suyu suda kaynatın, bir kenara koyun

7 Salatalıkları yıkayıp dilimleyin.

8 Tavada yağı ısıtın, kesilmiş mürekkep balığını ekleyin ve 10 saniye karıştırın.

9 Havuç dilimlerini ve salatalık dilimlerini ekleyin, yeşil soğanı ve zencefili yüksek ateşte 20 saniye karıştırarak kızartın.

10 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

11 Gorgonu koyulaştırmak ve tencereden çıkarmak için nişastayı su ile serpin.

12 Servis Tabağı.

Daylily ile Tavada Kızartılmış Kabak

Haşlanmış lahana açın

Lotus kökü eriştesi

Kızarmış Horoz

Tavada kızartılmış sarımsak yosunu

Domuz yağı kalıntısı olan kristal karides köfte

Çıtır turp

Sebze salatası ekmek kutusu

Wangzi Buharda Pişirilmiş Çörekler (6 aylıktan büyük çocuklar için uygundur)

Köri patatesleri

Tavada Kızartılmış Bambu Yapraklı Sebzeler

Salatalık kavrulmuş su teresi