Kuru erik
100 gram
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda biber Kıyılmış domuz eti kurutulmuş erik ile nasıl karıştırılır 1 Kurutulmuş erikleri oldukça tuzlu suda bekletin, bu yüzden birkaç kez yıkayın. 2 Et dolgusuna biraz hafif soya sosu, pişirme şarabı, karabiber, beş baharat tozu koyun, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. 3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın. 4 Yağı ısıtın ve biberi soteleyin, sonra kullanmak için biberi çıkarın. 5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyip soteleyin, et ekleyin ve kavurun. 6 Et beyaz olana kadar kızartın. 7 Erik ve kuru sebzelerle kızartın. 8 Biraz su ekleyin ve birkaç dakika pişirin. 9 Tencereyi çorba neredeyse kuruyunca çıkarın.