turp
Bir
Takviyeler: uygun miktarda yağ, doğranmış biber, bir kaşık tuz Turpların hızlı bir şekilde karıştırılması 1 Turpları yıkayın, soymayın ve ince dilimler halinde kesin. 2 Turp dilimlerini karıştırarak kızartmaya göre iki kat tuz serpin, iyice karıştırın ve yaklaşık iki saat marine edin. 3 Bu sırada turp dilimlerinde çok su çökelecektir.Soğuk kaynamış suyla marine edilmiş turpları yıkayıp süzün ve bir kenara koyun. 4 Süzülmüş turp dilimlerini kaba koyun ve doğranmış biberleri ekleyin. 5 İyice karıştırın ve servis yapın. Baharatlı ve iştah açıcı, tadı çıtır ve daha fazla yerseniz sinirlenmezsiniz.