Pirinç
20 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil, yeşil soğan, taze karides Karides lapası uygulaması 1 Taze karides bombardımanı ve zımpara hattı 2 Pirinci 3 saat bekletin 3 dilimlenmiş zencefil 4 kıyılmış arpacık 5 Karidesleri tuzla marine edin ve 1 saat şarap pişirin 6 Süt kabını kaynatın ve karides kafalarını ve kabuklarını dökün 7 Yüksek ateş kaynadıktan sonra 15 dakika pişirin 8 Emaye tencereye zencefil dilimleri koyun 9 Haşlanmış karides kabuğu çorbasını tencereye dökün 10 Pirinci dökün 11 Tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte açın ve 1 saat pişirin. 12 Yulaf lapası koyulaştıktan sonra biraz zeytinyağı ekleyin 13 Marine edilmiş karidesi dökün 14 Tekrar kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve soğanı köpürtün ve içebilirsiniz.