Malzemeler
Un
500 g
Aksesuarlar: zeytinyağı 50 gr tuz 7 gr maya 10 gr yumurta 2 süt 120 gr su 140 gr frenk soğanı uygun miktarda beyaz susam tohumu uygun miktarda mısır sosisi 8 kök domates sosu uygun miktarda şeker 60 gr
Yeşil soğan sosisli çörekler 1 Mısır sosisi, beyaz susam, frenk soğanı ve domates sosunun yanı sıra hamur malzemelerini ekmek makinesinin kovasına koyun, yoğurma programını başlatın ve 20 dakika yoğurun, ardından hamur programını seçin. İkinci yoğurma ve fermantasyondan sonra program sona erer ve fermantasyon tamamlanır.
2 Mayalanmış hamuru bitene kadar yoğurun.
38 eşit parçaya bölün
4 Yuvarlak, 10 dakika boyunca kanıtlamak için plastik film koyun.
5 Bir un ezmesi alın ve hamur haline getirin.
6 Tekrar uzun rulolar halinde yuvarlayın.
7 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın, iki ucu birbirine doğru ovalayın ve bükülerek katlayın
8 Bükülmenin iki ucunu bir daire halinde sıkıştırın.
9 Yuvarlak ekmek hamurunu açın ve ortasına jambonlu sosis koyun.
10 Ekmek hamurunu fırın beziyle bir fırın tepsisine koyun, üzerini örtün ve orijinal hacminin iki katı olana kadar kabartın.
11 Yumurta karışımını fırçalayın, frenk soğanı ve beyaz susam ekleyin.
12 Domates sosuna sıkın, salata sosu da olabilir veya rahat bırakın.
13 Fırın 175 derecede, 20-25 dakika.
14 Fırında pişirin ve tüketim için soğumaya bırakın.
-
- Siyah çay kekleri
-
- Laoganma kızarmış pirinç keki
-
- Kabak ve Pırasa Buharda Mantı
-
- Yeşil Biber ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Patates püresi
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış kabak
-
- Domates soslu ve sebzeli makarna
-
- Domates balığı
-
- Sincap mandalina balığı-müreffeh bir ziyafet yemeği
-
- Balkabağı Keki
-
- Domatesli tavada kızartılmış salatalık
-
- balkabağı pastası
